Fotografía: portafolio.co
Del 12 al 16 de agosto se llevará a cabo la segunda edición del Fritanga Fest.
El evento gastronómico, organizado por el Instituto para la Economía Social (Ipes), se realizará en las plazas distritales de mercado de Bogotá.
La iniciativa, cuya primera versión se dio en 2020, es una estrategia de reactivación económica del sector de la gastronomía y de posicionamiento de las plazas de mercado de la capital. En total, son 13 restaurantes externos y 32 restaurantes ubicados en las 17 plazas de mercado los que participarán en el evento.
El evento, que se suma al Salchipapa Fest que fue anunciado recientemente, espera generar 600 empleos y la venta de 90 mil picadas. De igual forma, busca ayudar a cientos de campesinos de la región cundiboyacense con la compra de sus productos.
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